Nederlandse supermarkten waarschuwen voor 10% hogere voedselprijzen in 2025

De Nederlandse supermarktsector, vertegenwoordigd door het Centraal Bureau Levensmiddelen (CBL), heeft een dringende waarschuwing afgegeven aan het kabinet. De brancheorganisatie voorziet dat de voedselprijzen in 2025 met mogelijk 10% kunnen stijgen. In een officiële brief aan de regering stelt het CBL dat een combinatie van overheidsbeleid en wereldwijde instabiliteit de bedrijfskosten naar onhoudbare niveaus drijft.

Prijsdruk door overheidsbeleid

Het CBL wijst op verschillende binnenlandse factoren die bijdragen aan de verwachte inflatie. Belangrijke oorzaken zijn de voorgestelde suikertaks, de invoering van de vrachtwagenheffing en stijgende energiebelastingen. Daarnaast zorgen de forse verhogingen van zowel het algemene minimumloon als het jeugdloon voor hogere loonkosten bij winkeliers. Volgens de organisatie zorgen deze regels, samen met extra Europese wetgeving, voor hogere overheadkosten zonder dat de consument daar voordeel van heeft.

Winkeliers in deze sector werken volgens het CBL met historisch krappe marges. Hoewel bedrijven proberen de kosten op te vangen door efficiënter te werken, zijn deze besparingen onvoldoende. Ze kunnen de stapeling van nieuwe belastingen en loonstijgingen niet volledig absorberen. Supermarkten verwachten daarom dat zij deze kosten moeten doorberekenen aan de klant. Door de structuur van de toeleveringsketen gebeurt dit meestal met een vertraging van vier tot twaalf maanden.

Grensoverschrijdende concurrentie en wereldwijde risico's

De waarschuwing komt op een moment dat het consumentenvertrouwen kwetsbaar is. Het CBL merkt op dat Nederlandse consumenten steeds prijsbewuster worden. In grensregio's wijken veel mensen al uit naar België of Duitsland om boodschappen te doen en te tanken vanwege gunstigere belastingregels. De sector pleit voor een "beleidspauze" voor nieuwe heffingen om de betaalbaarheid van basisbehoeften te beschermen en verdere uitholling van de binnenlandse markt te voorkomen.

Externe factoren versterken de binnenlandse druk. De aanhoudende instabiliteit in het Midden-Oosten heeft al geleid tot hogere energie- en brandstofprijzen. Voor grote retailers zoals Koninklijke Ahold Delhaize N.V., het moederbedrijf van Albert Heijn, vormen deze stijgende kosten een test voor het bedrijfsmodel. Dit model leunt op hoge volumes om de lage marges te compenseren. Hoewel het aandeel momenteel op €35,37 noteert — onder het gemiddelde koersdoel van analisten van €40,53 — hangt de winstgevendheid af van de mate waarin kosten kunnen worden beheerst of doorberekend zonder prijsbewuste klanten te verliezen.

Hoe vond je dit artikel?